煲仔饭稍加改良～就变成了一锅香气满屋的什锦糯米饭～吃一口～唇齿留香～写下菜谱～与大家共同分享^ _ ^
用料
| 大米 | 按人数适量 |
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 广式香肠（小根） | 3根（人多加量） |
| 生抽 | 酌量 |
| 盐 | 酌量 |
| 纯净水 | 适量 |
| 油菜 | 2～3棵 |
香肠什锦糯米饭的做法
取适量大米 淘洗干净 加入没过大米两个手指宽度的纯净水 放入电饭锅 开始蒸煮
将土豆 胡萝卜削皮 洗净 呈小丁状切好～将油菜心 洗净 待用～广式香肠呈片状切好 待用
待锅中水开～将土豆和胡萝卜丁均匀铺在开锅的米饭上～再倒入适量纯净水 没过放在锅中的土豆和胡萝卜
调汁～按米饭量的多少～倒入小碗中少量生抽（以稍没过碗底为限）并加入适量盐
待入豆和胡萝卜蒸软 锅中只有少量水时 将调好的酱汁均匀倒入锅中 再盖好继续蒸煮三到五分钟
锅中水基本蒸干 香气散发出来后 将洗好的油菜铺于锅内 盖好盖子 稍闷两到三分钟 直到电饭锅煮饭键弹出或中途打开锅盖 看到基本整好后～一锅香气扑鼻的什锦糯米饭就可以出锅了!^ _ ^
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