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宿舍菜：电饭锅超嫩虾仁炖蛋

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:2.17W
宿舍菜：电饭锅超嫩虾仁炖蛋的做法步骤图

懒人的快乐🤪 本菜谱为一人分量，不需要碳水就足够饱。

用料  

虾仁 5只
鸡蛋 2个
番茄 1个
洋葱 四分之一个
橄榄油/花生油等 适量
黑胡椒 适量
盐 一撮
生抽 随意

宿舍菜：电饭锅超嫩虾仁炖蛋的做法  

  1. 虾仁解冻，开背去下虾线。洋葱切条，番茄切厚片。

    宿舍菜：电饭锅超嫩虾仁炖蛋的做法步骤图 第2张

  2. 电饭锅锅底放油并摇晃均匀，铺上一层洋葱。电饭锅按标准煮按键。

    宿舍菜：电饭锅超嫩虾仁炖蛋的做法步骤图 第3张

  3. 铺上番茄片。（此处番茄可以换成嫩豆腐块，豆腐鸡蛋也很好吃🥰。）

    宿舍菜：电饭锅超嫩虾仁炖蛋的做法步骤图 第4张

  4. 码上解冻好的虾仁，盖上锅盖焖三四分钟。

    宿舍菜：电饭锅超嫩虾仁炖蛋的做法步骤图 第5张

  5. 打两个鸡蛋，里面加入水，水的量和鸡蛋液的量1：2差不多。蛋液里加入盐和黑胡椒碎，用勺子去除打出来的气泡。然后倒进电饭锅里。

    宿舍菜：电饭锅超嫩虾仁炖蛋的做法步骤图 第6张

  6. 在这期间可以烫点青菜

    宿舍菜：电饭锅超嫩虾仁炖蛋的做法步骤图 第7张

  7. 电饭锅自动跳到保温表明菜就煮好啦～再撒点黑胡椒放点生抽就可以开吃了。

    宿舍菜：电饭锅超嫩虾仁炖蛋的做法步骤图 第8张

  8. 这是加豆腐的版本，也很好吃，超嫩超香！电饭锅是不粘锅，鸡蛋是不会粘锅的，洗锅也很好洗✌🏻️。

    宿舍菜：电饭锅超嫩虾仁炖蛋的做法步骤图 第9张
Tags：超嫩 宿舍 虾仁 电饭锅
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