懒人料理 咖喱土豆焖饭

想不起做什么或者偷懒不想做饭时，我会视家里得现有食材做个随便料理，像土豆，广式香肠都是家里常备的食材，用他们搭配做焖饭的文章" target="_blank" >焖饭太合适了，今天做了一点小变化，加了咖喱和椰浆，依旧很受家人的喜欢，再搭配了一个蔬菜冬阴功汤简简单单的一个午餐就解决了。

用料  

懒人料理 咖喱土豆焖饭的做法  

1. 米洗净加入正常煮饭的水量

2. 去一茶匙的咖喱粉

3. 倒入米里搅拌均匀，开始浸泡大米

4. 浸泡大米同时处理土豆和香肠，土豆切丁，香肠切片，你也可以切丁，随意

5. 热锅后加入适量食用油，煸炒土豆丁，直到土豆丁表明焦黄，再放入电饭煲

6. 接下来倒入香肠，翻拌均匀后放入电饭煲，正常煮饭模式开始煮饭。
   

7. 煮好饭后加入椰浆，和盐调味，翻拌均匀即可

8. 色泽诱人口味独特的咖喱土豆焖饭就做好了，0厨艺的厨房小白也能轻松学会。