广东的气候真难以捉摸！前几天还是春天，现在一下变冬天，真难以接受！
天气一冷，就想做腊味饭吃！简单又美味，人人都会！
只需准备丰富的食材就可以
用料
| 白米 | 按人口份量 |
| 鸭胸肉 | 一块 |
| 冬菇 | 五个 |
| 公明腊肠 | 二根 |
| 公明腊肉 | 一条 |
| 美极鲜生抽 | 适量 |
| 生姜 | 三片 |
鸭胸冬菇腊味饭的做法
米加水煮成饭（必须比平时煮饭的水放少点）
将鸭胸肉，冬菇，切丝再切小丁
也将腊肉腊肠切小丁
然后再铺入腊肉腊肠丁，面上放上姜片，继续焖到饭熟，电饭煲跳档，完成
趁米饭热搅拌均匀，再淋上生抽，拌匀，即可
小贴士
煮腊味饭必须比平时煮饭的水放少点，这样煮出来的腊味饭才好吃！
可以鸭胸肉换成其它的肉类
还可以加各色各样的玉米粒，碗豆粒…发挥自己小宇宙，变成美味又可口的懒人焖饭～
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