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冬菇芋头腊味煲仔饭

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.67W
冬菇芋头腊味煲仔饭的做法步骤图

香港美食节目 食平D

用料  

泡过30分钟以上的米
比米高一点点的水
腊肠 润肠 腊鸭
冬菇 芋头 虾米

冬菇芋头腊味煲仔饭的做法  

  1. 切腊肠、润肠
    切腊鸭

    冬菇芋头腊味煲仔饭的做法步骤图 第2张

  2. 冬菇丁
    虾米
    芋头

    冬菇芋头腊味煲仔饭的做法步骤图 第3张

  3. 煮饭

    冬菇芋头腊味煲仔饭的做法步骤图 第4张

  4. 腊鸭皮切下来，切丝 用作油。

    冬菇芋头腊味煲仔饭的做法步骤图 第5张

  5. 炒香虾米。

    冬菇芋头腊味煲仔饭的做法步骤图 第6张

  6. 下冬菇丁。

    冬菇芋头腊味煲仔饭的做法步骤图 第7张

  7. 芋头也要煎一下，不然在煲仔里会烂。

    冬菇芋头腊味煲仔饭的做法步骤图 第8张

  8. 腊味放进去，不用煮熟，拌一拌就好。

    等米饭的水收干了，倒进去材料。

    冬菇芋头腊味煲仔饭的做法步骤图 第9张

  9. 撒葱花。
    淋煲仔饭酱油。
    可以加生鸡蛋。

    冬菇芋头腊味煲仔饭的做法步骤图 第10张
Tags：腊味 煲仔饭 冬菇 芋头
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