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电饭煲君：可乐鸡翅

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:1.8W
电饭煲君：可乐鸡翅的做法步骤图

用电饭煲做菜啦～适合懒人，连我这种厨房渣做起来都很好吃，这样。

用料  

鸡翅翅中 6个
可乐 1瓶
酱油 一些些
盐 少许
葱花 少许
蒜头 一瓣

电饭煲君：可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡翅用清水洗干净后，在上面划刀。划完刀后，用热开水冲烫一两遍，以去掉鸡翅的腥味。切好葱花，蒜头一瓣切碎。

  2. 鸡翅用酱油腌上，加一点点盐（可以用手抓捏，确保每块鸡翅都能裹上色）。至少腌2个小时，腌得越久越入味哦。

  3. 将腌好的鸡翅放进电饭煲里，加入切好的蒜头。倒入可乐，可乐淹过鸡翅即可。盖上盖子，按一下电饭煲开关。

  4. 等到有蒸汽冒出时，打开电饭煲，翻一下鸡翅。可乐收浓撒上葱花。

  5. 可乐收浓快收干时就可以出锅啦。

小贴士

1.鸡翅具体几块没有什么限定的。锅小或胃小就少放，锅比较大就可以放比较多啦。
2.鸡翅冲过热开水后可以过一遍冷水，鸡翅会比较脆。
3.腌制时可加入料酒、老抽等。简易版用普通酱油腌制即可。
4.可乐一定要盖过鸡翅。如果觉得怎么煮都煮不干，可以在煮到一半时捞出一些可乐出来。
5.煮到可乐收浓变成糖浆时比较好吃，着色也比较好看。不过确实容易煮得过熟，所以回到Tip4，煮的中途可以捞出一些可乐出来。
6.我觉得用可口可乐做比较好吃，糖浆比较浓郁。
7.最后可以挤一点柠檬汁或加上柠檬片。
8.葱主要是用来提色的，不加也行。
9.实在没有蒜瓣，没关系…不加也行…嗯。

Tags：电饭煲君可乐鸡翅 鸡翅 可乐 电饭煲
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