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腐乳红烧肉卤蛋😋电饭锅➕家乐腐乳料包

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:2.82W
腐乳红烧肉卤蛋😋电饭锅➕家乐腐乳料包的做法步骤图

夜里看美食节目又馋起了腐乳肉，想起上周超市买了家乐的腐乳红烧肉料包，叮！安排👌

用料  

五花肉 350克
鸡蛋 6个
家乐腐乳红烧肉料 1包
姜 6片
蒜 3瓣
料酒 适量
冰糖（可不加） 2小粒
腐乳（可不加） 小半块
热水 适量

腐乳红烧肉卤蛋😋电饭锅➕家乐腐乳料包的做法  

  1. 五花肉最好选肥瘦相间的。切3~4厘米方块备用，姜片，大蒜切好备用

  2. 鸡蛋冷水入锅，煮熟后冷水冲一下，蛋壳会比较好剥（有些人说喜欢糖心蛋，可是后面还要电饭锅煮两遍…等菜完成应该没办法糖心了吧😄）

    腐乳红烧肉卤蛋😋电饭锅➕家乐腐乳料包的做法步骤图 第2张

  3. 煮蛋同时也可以开始煎五花肉啦！锅子烧热后，直接放入五花肉块～这里放了两片姜去去腥（熬猪油的习惯😄）

    腐乳红烧肉卤蛋😋电饭锅➕家乐腐乳料包的做法步骤图 第3张

  4. 正反煎～

    腐乳红烧肉卤蛋😋电饭锅➕家乐腐乳料包的做法步骤图 第4张

  5. 左右煎～

    腐乳红烧肉卤蛋😋电饭锅➕家乐腐乳料包的做法步骤图 第5张

  6. 全部立起来猪皮煎一煎～

    腐乳红烧肉卤蛋😋电饭锅➕家乐腐乳料包的做法步骤图 第6张

  7. 煎到出油关火（这时候锅里有很多猪油了，如果不想吃太油，可以把煎出来的油倒进小碗冷却做猪油炒菜用）

    腐乳红烧肉卤蛋😋电饭锅➕家乐腐乳料包的做法步骤图 第7张

  8. 取出料包，芝麻最后才放，不管它

    腐乳红烧肉卤蛋😋电饭锅➕家乐腐乳料包的做法步骤图 第8张

  9. 将所有东西放入电饭锅——煎好的五花肉块，鸡蛋，料酒，冰糖，姜蒜，料包

    腐乳红烧肉卤蛋😋电饭锅➕家乐腐乳料包的做法步骤图 第9张

  10. 倒入热水没过食材，开启煮饭模式

    腐乳红烧肉卤蛋😋电饭锅➕家乐腐乳料包的做法步骤图 第10张

  11. 煮饭完成后看肉的软烂程度➕试试味道。如果觉得要再软烂一些可以煮第二次。此处我加入了一小块腐乳。如果觉得味道OK就不用加

    腐乳红烧肉卤蛋😋电饭锅➕家乐腐乳料包的做法步骤图 第11张

  12. 煮两遍之后肉就已经十分软烂了，肉汁浓郁

    腐乳红烧肉卤蛋😋电饭锅➕家乐腐乳料包的做法步骤图 第12张

  13. 撒上芝麻，完成🌺

    腐乳红烧肉卤蛋😋电饭锅➕家乐腐乳料包的做法步骤图 第13张

小贴士

没啥技巧……
煎肉，电饭锅煮两遍就好了

Tags：电饭锅 料包 家乐 卤蛋 腐乳
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