今天只有两节课,早上第一节和下午最后一节,中间的时间便空了出来,想到宿舍里还有上次做糯米枣剩下的糯米粉,便想到了做这个😊果然味道不错哦~心情也美美哒~
用料
红豆 | 100g |
银耳 | 大半朵 |
冰糖 | 23颗 |
糯米粉 | 50g |
水 | 适量 |
红豆银耳糯米丸子(电饭煲宿舍党)的做法
红豆银耳分开泡3h,放电饭锅里煮
加适量水用筷子把糯米粉搅拌均匀,个人不喜欢把手弄得脏兮兮的~
盘子里撒上少许糯米粉以免糯米丸子放上去黏住
我的丸子有点儿大,嘻嘻😄搓小点儿可能会更好哦~
红豆煮烂了以后一颗颗地放入糯米丸子,然后盖上电饭煲盖子继续煮直到糯米丸子全部浮起来
开动啦😄超级好吃哦~~~