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三部曲，比烤还好吃的电饭煲蛋糕

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:7.91K
三部曲，比烤还好吃的电饭煲蛋糕的做法步骤图

三个步骤搞定超好吃的电饭煲蛋糕，已经第三次做了，怎么吃都不腻

准备两个干净没水的锅

1️⃣蛋白加糖加柠檬汁，打蛋器打到蛋白拉起冒尖不掉

2️⃣蛋黄加玉米油加牛奶，搅拌均匀加低筋面粉，打蛋器搅拌均匀顺滑

3️⃣把蛋白部分放进蛋黄面糊上下翻转均匀后，全部倒进蛋白的锅，开始围绕中心上下翻转均匀

弄完的面糊，电饭锅低擦点油，按上蛋糕键，盖上湿布，等……吃

用料  

鸡蛋 6个
牛奶 110克
玉米油 75克
白砂糖 70克
柠檬 几滴，可多些
低筋面粉 150克

三部曲，比烤还好吃的电饭煲蛋糕的做法  

  1. 两个锅，蛋黄蛋清分开

    三部曲，比烤还好吃的电饭煲蛋糕的做法步骤图 第2张

  2. 蛋清加糖加柠檬汁，打蛋器开始打

    三部曲，比烤还好吃的电饭煲蛋糕的做法步骤图 第3张

  3. 蛋白打好

    三部曲，比烤还好吃的电饭煲蛋糕的做法步骤图 第4张

  4. 蛋黄加牛奶加玉米油搅拌均匀后加低筋面粉

    三部曲，比烤还好吃的电饭煲蛋糕的做法步骤图 第5张

  5. 加低筋面粉后搅拌次状态

    三部曲，比烤还好吃的电饭煲蛋糕的做法步骤图 第6张

  6. 部分蛋白先上下翻转，然后倒进余下的蛋白继续开始上下翻转，可围绕锅中心向锅外一挖一翻，弄均匀

    三部曲，比烤还好吃的电饭煲蛋糕的做法步骤图 第7张

  7. 弄好的面糊，倒进抹了油的锅，震一震，把气泡震出来

    三部曲，比烤还好吃的电饭煲蛋糕的做法步骤图 第8张

  8. 按蛋糕键，排气筒盖上湿布，煮完拔掉插头等五分钟后再开盖

    三部曲，比烤还好吃的电饭煲蛋糕的做法步骤图 第9张

  9. 出锅倒出来

    三部曲，比烤还好吃的电饭煲蛋糕的做法步骤图 第10张

  10. 蛋糕切好是这样的，超级好吃，不吃甜的可少放糖，蛋糕香味会更浓

    三部曲，比烤还好吃的电饭煲蛋糕的做法步骤图 第11张
Tags：蛋糕 好吃 电饭煲 比烤 三部曲
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