![焖一夜电饭锅卤肉饭的做法步骤图]( "焖一夜电饭锅卤肉饭的做法步骤图")
居委发的五花肉吃不完怎么办？快来做一锅卤肉吧
用料
| 五花肉 | 500克 |
| 蛋 | 2个 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 香菇 | 4朵 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 糖 | 2勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 五香粉 | 1勺 |
焖一夜电饭锅卤肉饭的做法
五花肉切小块，洋葱🧅、蒜🧄、香菇切碎，蒸2个鸡蛋🥚
![焖一夜电饭锅卤肉饭的做法步骤图 第2张]( "焖一夜电饭锅卤肉饭的做法步骤图 第2张")
洋葱和蒜下油锅炸至金黄，盛出
![焖一夜电饭锅卤肉饭的做法步骤图 第3张]( "焖一夜电饭锅卤肉饭的做法步骤图 第3张")
五花肉下锅，煎至表面金黄，倒出多余的油
![焖一夜电饭锅卤肉饭的做法步骤图 第4张]( "焖一夜电饭锅卤肉饭的做法步骤图 第4张")
加入2勺生抽或酱油，2勺糖，1勺老抽，1勺五香粉，翻炒。然后加入第二部炸好的洋葱蒜末，加香菇丁和姜片
![焖一夜电饭锅卤肉饭的做法步骤图 第5张]( "焖一夜电饭锅卤肉饭的做法步骤图 第5张")
把炒好的五花肉转移到电饭锅，加水至刚好没过食材，焖煮1小时以上，然后调到保温焖一夜
![焖一夜电饭锅卤肉饭的做法步骤图 第6张]( "焖一夜电饭锅卤肉饭的做法步骤图 第6张")
第二天水煮一点油菜
![焖一夜电饭锅卤肉饭的做法步骤图 第7张]( "焖一夜电饭锅卤肉饭的做法步骤图 第7张")
摆盘，尽情享用吧
![焖一夜电饭锅卤肉饭的做法步骤图 第8张]( "焖一夜电饭锅卤肉饭的做法步骤图 第8张")
小贴士
切开带皮五花肉是个挑战，可以把皮先煎得熟一点，再切小块
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