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排骨焖米饭---电饭锅一锅出

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:2.27W
排骨焖米饭---电饭锅一锅出的做法步骤图

又简单又方便还香香哒~

最关键是不用在炎热的夏天忍受灶台的滚滚热浪啦(。・ω・。)ノ♡

用料  

排骨 2根
香菇 6朵
1勺
桂皮 1小块
冰糖 几粒
老抽 1勺
生抽 1勺
适量

排骨---电饭锅一锅出的做法  

  1. 排骨凉水下锅,加料酒焯烫好,洗净浮沫备用。

    香菇洗净切片备用。

    排骨焖米饭---电饭锅一锅出的做法步骤图 第2张
  2. 米饭淘洗干净,加入和平时一样的水,或者比平时稍微少一点的水,这样米饭粒粒分明不发黏。

    我用的是贵财家五常稻花香。五常大米名声在外,作为土生土长的东北人,我只认五常大米(⑉°з°)-♡,我觉得不用多说啦~

    排骨焖米饭---电饭锅一锅出的做法步骤图 第3张
  3. 锅中入少量油,将排骨煎至两面金黄,夹入米饭锅。

    香菇不用焯,用排骨煎出来的油直接炒,炒软之后加点生抽,再炒几下倒入米饭锅。

    排骨焖米饭---电饭锅一锅出的做法步骤图 第4张
  4. 米饭锅中加入桂皮,冰糖,老抽,盐。

    尝尝锅里的水,稍稍咸一点点,因为米饭和排骨都还没有滋味。

    我家一个精煮程序45分钟,肉可以熟透。如果煮饭程序时间短或者怕肉不烂,可以煮两个程序。

    排骨焖米饭---电饭锅一锅出的做法步骤图 第5张
  5. 开饭啦ヽ(*´з`*)ノ

    排骨焖米饭---电饭锅一锅出的做法步骤图 第6张
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