![快手面线汤（面汤、米粉汤）的做法步骤图]( "快手面线汤（面汤、米粉汤）的做法步骤图")
回家没人做饭，只好冰箱里找找有什么吃的来下一碗面线汤。
用料
| 喜欢的火锅料 | 两三块 |
| 青菜 | 想吃多少放多少 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 面线（面） | 一小把 |
| 葱白 | 一小段 |
快手面线汤（面汤、米粉汤）的做法
先把油热锅，用手感受一下有热度了，小火放葱。
葱香味出来以后，把葱捞到锅沿，把鸡蛋打进去，小火煎到蛋白凝固，翻过来稍微煎一会儿，不能太久，不然就没办法煎出留蛋黄的太阳蛋了。把鸡蛋捞出来。
锅底留下的油放水，放火锅料，放青菜。青菜熟了捞起来和鸡蛋放一起。
水开了，下面线。一点点盐。
水大滚，把鸡蛋放进去，不要翻面，不要搅拌。
过三十秒，装碗。摆一下。
今天有太阳，吃起来心情特别好。
![快手面线汤（面汤、米粉汤）的做法步骤图 第2张]( "快手面线汤（面汤、米粉汤）的做法步骤图 第2张")
会流出来的蛋黄
![快手面线汤（面汤、米粉汤）的做法步骤图 第3张]( "快手面线汤（面汤、米粉汤）的做法步骤图 第3张")
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