不可思议的CP第二弹：菠菜肉糜烧麦

一说到“模范生”CP，是不是马上想到这两天的娱乐头条，教科书式的优雅模范生志玲姐姐和内秀帅气的模范生言承旭？这样的CP当然是天生一对！

我们美食界的营养模范生菠菜先生和糯米小姐，也是天生一对的CP呢。

每个人都拼命工作争做模范生，热爱生活希望成为孩子和家人的生活模范，可能会忘记自己的身体也需要“营养模范生”来照顾呢，而秋天正是“营养模范生”菠菜正满“铁“出土， 补血益气的菠菜，搭配健脾养胃的糯米，当为秋季润燥健脾最佳CP，正如“营养”和“蒸”的最佳CP！

美的厨房特地奉上高颜值的营养模范生CP—菠菜肉糜烧麦：

用料  

不可思议的CP第二弹：菠菜肉糜烧麦的做法  

1. 准备好所有材料，干香菇泡发2小时切丁，胡萝卜切丁，大小跟玉米粒大小差不多就可以。

2. 圆糯米泡1-2小时，让米粒充分吸饱水，倒掉多余的水。你也可以省略泡的步骤，直接按照平时蒸米饭来蒸也可以。

3. 入蒸锅蒸30分钟。

4. 不粘平底锅倒入油，油热，下入猪肉馅炒散，加入料酒，继续翻炒酥亮，加入生抽、老抽、蚝油、糖、翻炒均匀，加入玉米粒、胡萝卜丁、豌豆、香菇丁炒至八成熟，再加入蒸熟的糯米饭继续翻炒至颜色均匀。

5. 菠菜切碎加水榨汁，用菠菜汁和面揉成绿面团，用清水和面揉成另一个白面团。跟包饺子面团的软硬差不多。

6. 盖保鲜膜醒面20分钟。

7. 两种颜色的面团分别搓成长条圆柱型面偈子，大约1.5厘米直径。
   其中，将绿色长条压扁擀成长方形的片，宽度能包起来白色长条为好，大约5厘米左右。

8. 切成约1.5厘米一个宽度的小面偈子，大小跟平时包饺子差不多。

9. 面偈子用手掌压扁，擀成10厘米直径圆形（比饺子皮稍大一点，稍薄一点），包入馅料。

10. 包烧麦，左手拖住烧麦，右手轻微捏紧上1/5处（如图），然后左手一边转圈，右手一边负责整形，个人觉得比包饺子容易多了。

11. 包好的成品，装盘放入蒸宝宝，选择菜单-8包子，蒸20分钟即可。

小贴士

上班的白领常常加班，有时不按时吃饭，更适合吃蒸出来的食物，既营养又健康，使用蒸汽炉，节省时间又保证食材的原汁原味。让每个模范生都成为自己父母眼里健康的模范生。
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