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酒酿桂花圆子

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:8.86K

酒酿桂花圆子的做法图解酒酿桂花圆子的做法步骤

对比店里售卖的，我这个算是料多版，感觉当粥喝没问题……

用料

酒酿	450克
糯米粉	250克
水	900克
桂花酱	一大勺
藕粉	两包
干桂花	一点点

酒酿桂花圆子的做法

两杯水➕一倍酒酿煮开
加入小圆子，为省事可直接购买冷冻的，也可自己制作（糯米粉加水，揉成等大小圆球）。下锅后用温水冲藕粉，搅拌均匀无颗粒
小火盖锅盖煮五分钟左右小圆子都飘起来后可捞出一个尝一下，没有硬心就可以了，此时加入桂花酱，红豆沙，也可加点红豆，加入准备好的藕粉水，加入后立即搅拌，不然会坨在一个地方
出锅后盛出来放点干桂花装饰一下下

Tags：酒酿酒酿桂花圆子圆子桂花

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