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萝卜筒骨汤（家庭高压锅版）

栏目: 高压锅食谱 / 发布于: / 人气:1.34W
萝卜筒骨汤（家庭高压锅版）的做法步骤图

用料  

萝卜 1根
筒骨 1根
姜片 2片
料酒 适量
盐 适量

萝卜筒骨汤（家庭高压锅版）的做法  

  1. 筒骨洗干净，高压锅装入适量水，放入筒骨，姜片，少量料酒，开盖煮出飞沫。
    （这里可以单用清水煮）

    其实我只放了半根骨头，特殊时期不方便出门，所以吃的比较省…

    萝卜筒骨汤（家庭高压锅版）的做法步骤图 第2张

  2. 骨头洗去飞沫，再加入适量水和料酒，盖上盖子煮。
    等高压锅开始排气后，继续压10分钟之后关火，等高压锅排完气。
    （如果喜欢肉硬一点，可以少压几分钟）

    萝卜筒骨汤（家庭高压锅版）的做法步骤图 第3张

  3. 在煮的期间，准备配菜。
    萝卜去皮，切滚刀块。

    萝卜筒骨汤（家庭高压锅版）的做法步骤图 第4张

  4. 高压锅已经排完气，骨头的油脂已经煮到了汤里。

    萝卜筒骨汤（家庭高压锅版）的做法步骤图 第5张

  5. 把萝卜倒入高压锅，加入少量盐，盖上盖子继续煮。
    高压锅开始排气后，再煮2-3分钟萝卜就可以关火了。
    等气全放掉后，开盖尝下咸淡，太淡了就再加点盐。
    撒点葱花即可盛出。

    萝卜筒骨汤（家庭高压锅版）的做法步骤图 第6张

  6. 。

    萝卜筒骨汤（家庭高压锅版）的做法步骤图 第7张
Tags：高压锅 萝卜 家庭
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