红薯银耳汤

这里的红薯我用到了板栗红薯。板栗红薯的特点:粉如板栗，甜如红薯，无丝络，一吃就爱上。

用料  

红薯银耳汤的做法  

1. 干银耳30克。

2. 提前用清水泡发。

3. 银耳泡发后去蒂，撕成小块，板栗红薯去皮洗净切块。
   
   高压锅里放入银耳，红薯块，冰糖，加清水4碗。大火烧开上汽，转小火继续焖煮25分钟。

4. 在煮银耳汤的过程中，枸杞子用温水洗净。

5. 25分钟后关火，气阀落下即可打开，加入枸杞子，煮开关火。

6. 一碗清甜滋润的银耳甜汤就做好了。

小贴士

1.板栗红薯我在钱大妈买的。
2.菜谱中的食材煮好后成品3碗。
3.红薯银耳甜汤趁温热的时候喝。
4.用高压锅要注意安全。