红枣银耳莲子汤的功效想必大家都知道,因为我本人习惯紫薯,所以这道汤加入了紫薯,不仅味道美味,而且颜色更加鲜艳,家里有小朋友的可以选择加入紫薯
用料
枸杞 | |
银耳 | 半个巴掌大的一朵 |
莲子 | 五颗 |
紫薯 | 一个 |
冰糖 | 一小半碗 |
紫薯红枣银耳莲子汤的做法
将银耳用冷水泡一下,等银耳泡发后,剪掉中间黄色蒂部。
将泡发好的银耳加入冷水放入电饭锅中,并放入五颗莲子,按下煲汤键,我家煲汤键是两个小时,我煮这个汤调整为一个半小时。
银耳煮了大概50分钟加入紫薯,红枣继续煮。
半个小时后加入冰糖,再煮十分钟后就可以出锅了。
这样一个色鲜味俱全的紫薯红枣银耳莲子汤就做成功了。秋冬来这样一碗汤,简直不能再棒了。