用料
老抽 | 2勺 |
生抽 | 6勺 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
干辣椒 | 4个 |
八角 | 1个 |
姜 | 6片 |
料酒 | 3勺 |
小米辣 | 3个 |
香菇 | 4朵 |
三黄鸡 | 1只 |
海天黄豆酱 | 1勺 |
香叶 | 1片 |
洋葱 | 1个 |
青椒 | 1个 |
电压力锅香菇炖鸡【超简单】的做法
鸡一只,让老板切成块。凉水下锅焯,水开后5分钟左右,关火,捞出鸡肉。
香菇、洋葱和青椒切块。辣椒都切成段。将除了青椒之外,所有其他东西放到电压力锅中,倒入大约半杯开水,搅拌一下。电压力锅设鸡肉键,开煮。
煮熟后,开盖,放入青椒,可以开盖收汁1分钟,久了青椒就不脆了。我就煮的有点久。
开吃!
小贴士
不爱吃辣的不要放那么多辣椒。
不爱吃青椒的不要放青椒。
放了洋葱很好吃的,相信我。
我做的是一整只鸡的量。