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超简单压力锅炖猪蹄炖肘子

栏目: 高压锅食谱 / 发布于: / 人气:2.6W

超简单压力锅炖猪蹄炖肘子的做法步骤图

记下成功菜谱

用料

猪肘	1个
猪蹄	2只
大蒜	3瓣
姜	3片
生抽	3勺
盐	3瓶盖
老抽	3勺
醋	1勺
冰糖	8块
桂皮	1块
八角	2个
香叶	3片
花椒	8粒
麻椒	8粒

超简单压力锅炖猪蹄炖肘子的做法

将猪肘，猪蹄洗净去毛，如果不要求品相最好在猪肘上深深的划上几刀，方便入味！凉水入锅加入2瓶盖料酒，大葱，大蒜（单独准备，不在以上调料之内）水开撇去浮沫，将猪肘，猪蹄捞出，用温水洗净。
洗好后放入高压锅中，加入半锅开水（最好不要放凉水，防止肉收紧）和以上调料，还好锅盖，选择豆/蹄筋键按下即可

Tags：压力锅肘子猪蹄

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