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自制蜜豆——电压力锅超简单懒人版

栏目: 高压锅食谱 / 发布于: / 人气:2.52W
自制蜜豆——电压力锅超简单懒人版的做法步骤图

想拿蜜豆来做钵仔糕和其它美食，在老妈的指导下自制，真是快手懒人版的福音！

用料  

红豆 300克
黄冰糖 100克
水 400克

自制蜜豆——电压力锅超简单懒人版的做法  

  1. 红豆300克，冷水淘洗几次，提前泡一晚，约12小时以上（天凉了室温放置的）

    自制蜜豆——电压力锅超简单懒人版的做法步骤图 第2张

  2. 【煮豆】——电压力锅

    1、次日，把泡好的豆子过水冲洗了3、4遍，沥水稍微称重了下吸饱水的豆子变成了550克

    2、放进电压力锅内胆，放入【100克黄冰糖➕400克水】

    自制蜜豆——电压力锅超简单懒人版的做法步骤图 第3张

  3. 盖好，按（豆/蹄筋）键，该干嘛干嘛去！（我家的锅是55分钟，煮好不着急用，我焖在锅里保温留了半个小时）

    自制蜜豆——电压力锅超简单懒人版的做法步骤图 第4张

  4. 刚开盖的样子

    自制蜜豆——电压力锅超简单懒人版的做法步骤图 第5张

  5. 翻拌好盛出，尝尝味道，甜度刚刚好，小孩直接吃了一小碗。晚点拿来做钵仔糕、蜜豆馒头给小屁孩

    自制蜜豆——电压力锅超简单懒人版的做法步骤图 第6张

  6. 蜜豆馒头

    自制蜜豆——电压力锅超简单懒人版的做法步骤图 第7张

  7. 自制钵仔糕，需要可查阅

    自制蜜豆——电压力锅超简单懒人版的做法步骤图 第8张

小贴士

喜欢特别甜的，可以再加30克糖，也可以用白糖和冰糖

Tags：蜜豆 懒人 压力锅
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