今天婆婆刚教我的,味道不错又快手,推荐给大家
用料
榨菜鳗鱼烫的做法
往高压锅里加适量水,加盐、糖、酱油、料酒、蒜(切片)、姜片,拌匀后放入洗净切段的鳗鱼,开盖烧至沸腾
撇去浮沫,倒入榨菜,加盖煮,高压锅一喷气就关火。
等气没了,开盖装盘,撒点葱段就可以了。