榨菜蒸鱼腩

自己家的家常菜
不能通关
只能自己做了～
是爸爸的拿手菜

用料  

榨菜蒸鱼腩的做法  

1. 街市没有草鱼腩了，就只能买大鱼腩了。
   买回来之后洗干净，用厨房纸吸干水份。
   再用刀切成差不多厚薄的片。

2. 调味汁，特别简单
   糖，酱油，淀粉水，盐，和一下变成调味汁。

3. 调均匀后，把它倒在鱼上，搅拌均匀。
   再倒入适量的油，锁住酱汁。
   铺上榨菜。

4. 水滚后，放入鱼蒸，4分15秒～30秒。
   调小火，放入葱花，焗15秒～30秒左右。
   就可以出锅啦！