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萝卜炖牛腩（高压锅）

栏目: 高压锅食谱 / 发布于: / 人气:4.65K
萝卜炖牛腩（高压锅）的做法步骤图

用料  

牛腩 800克左右
萝卜 根
姜 片
蚝油 勺
八角 个
花椒 粒
盐 克
料酒 勺
香叶 片
葱 根
干的红辣椒
生抽 勺
老抽
陈醋
香菜

萝卜炖牛腩（高压锅）的做法  

  1. 牛腩冷水下锅，煮到沸腾，然后捞出，把浮末洗净。
    白萝卜去皮，切成块。

  2. 牛腩放入高压锅内胆，加水（水别太多，高压锅加多少水出锅就是多少水）。大葱切三大段，姜切几大块，花椒十多粒，八角三粒，月桂叶三片，干的红辣椒六个。加一些蚝油，生抽，老抽（别加太多上色就行），料酒，盐。

  3. 高压锅，牛羊肉档，软烂口感。55分钟后，开盖加入白萝卜块，加点陈醋，再压20分钟。最后出锅前加香菜末。

小贴士

反正牛腩加的越多调料就越多

Tags：高压锅 牛腩 萝卜 萝卜炖牛腩高压锅
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