到了板栗的季节,妈妈在厨房忙活时我就闻到阵阵焦糖的香气,但是这真的就是原味板栗啊!
用料
高压锅原味板栗的做法
板栗洗净,量以铺满高压锅底为准
切小口,逐个切口,我切了一刀,若切十字效果更好
把头切去一点也可以,手酸了就这么干
高压锅不上阀,铺好栗子,先大火,等栗子和锅都干了,就要调至中小火。隔一会儿,晃一次锅,让栗子受热均匀。20分钟左右就会听到锅中传来砰砰的声音,大功告成啦!
出锅照!这一锅偷懒了,受热不太均匀啦,记得多晃几次锅
看着就好剝,吃起来不脏手,香喷喷的自制板栗就这样完成啦。