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豆沙包（孩子们的首选）

栏目: 高压锅食谱 / 发布于: / 人气:2.4W
豆沙包（孩子们的首选）的做法步骤图

用料  

豆沙 适量
普通面粉 500克
水 适量
酵母 5克
糖 适量
油 150克

豆沙包（孩子们的首选）的做法  

  1. 红豆提前一晚泡好（也可以不用泡直接放到炖锅里面炖），用高压锅煮过，然后放进料理机搅拌至无颗粒即可！（泡豆时没照有照片，大家将就一点看😊😊）

    豆沙包（孩子们的首选）的做法步骤图 第2张

  2. 放入油，用不粘锅炒，糖量看大家的口味，喜欢甜一点就多放一点。一定要放最小火炒！

    豆沙包（孩子们的首选）的做法步骤图 第3张

  3. 炒到这形状就可以啦！

    豆沙包（孩子们的首选）的做法步骤图 第4张

  4. 待冷一点，把豆沙揉成小丸子，大小自定（有小丸子的过程没照有照片。大家将就着看吧😃😃）

    豆沙包（孩子们的首选）的做法步骤图 第5张

  5. 拿个盆放入面粉，酵母，糖，拿温开水和面（每种面粉的吸水量不同。看情况而定）揉至面光，手光，盆光，就可以啦。发酵到两倍大即可

    豆沙包（孩子们的首选）的做法步骤图 第6张

  6. 揉面排气，切小剂子，按压一下，用擀面杖擀中间厚边薄就可以。

    豆沙包（孩子们的首选）的做法步骤图 第7张

  7. 接下来就是包豆沙馅了，大家包什么形状都可以。我包的是圆形的！

    豆沙包（孩子们的首选）的做法步骤图 第8张

  8. 醒发十五分钟！拿上手是轻的就可以了。

    豆沙包（孩子们的首选）的做法步骤图 第9张

  9. 发酵好之后直接大火蒸15分钟。蒸好之后先不要着急开盖。闷三分钟（蒸包子的过程尽量不要开盖）

    豆沙包（孩子们的首选）的做法步骤图 第10张

  10. 香喷喷的包子出锅喽！

    豆沙包（孩子们的首选）的做法步骤图 第11张

小贴士

想要包子好看好吃有嚼劲，揉面的时候就多下点力气！第一次上传菜谱，有很多的不足，望大家见谅！！

Tags：豆沙包
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