🦑墨鱼肠控！墨鱼肠肠仔包

我真的很爱吃肠仔.现在觉得x威客的肠好像越来越不好吃了，就移情别恋爱上了吃墨鱼肠🌚 酷黑！不准说它不好看.咬一口，鲜味的墨鱼粒，还有汁呢～跟柔软的面包搭配，美妙的早餐🌞
烤了6个，很抢手，满足！分享做法（六个的量）
夏天做包，后盐、后酵母、后黄油～手套膜easy

用料  

🦑墨鱼肠控！墨鱼肠肠仔包的做法  

1. 先把鸡蛋、砂糖、牛奶、高粉加入混合均匀。牛奶根据自己的面粉吸水性调整增减，混合几分钟成团后保鲜膜包裹放入冰箱6-8小时，一夜更好～

2. 面团冰箱拿出，加盐，机揉5分钟，加酵母，机揉5分钟，加黄油后一直揉15分钟。面团变得没起初那么粘了

3. 拿出来摔加手揉5分钟，出膜

4. 分6个面团，按压排气

5. 我比较偷懒，擀面成长薄片卷起搓长圆条，或者直接搓成上图长度

6. 卷起墨鱼肠

7. 放在烘焙纸上

8. 烤箱下放热水发酵40分钟至2倍大小

9. 涂蛋液时烤箱180度预热，上下火160度烤20分钟。

10. 颜色金黄.面包松软

11. 可以看到面包组织状态

12. 如果你也喜欢.试试看吧！