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花胶杏仁露

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:3.14W
花胶杏仁露的做法图解 花胶杏仁露的做法步骤

花胶,大家都知道的美容养颜滋补佳品,但是花胶特有的“腥味”已经让很多人望而止步,所以让我来给大家种草一款完全没有花胶味的花胶甜品吧~

用料  

花胶 25-30克
杏仁 30克
莲子 25克
薏米 20克
百合 10克
数量
鲜牛奶 晨光有机鲜奶

花胶杏仁露的做法  

  1. 将材料洗干净,分2两个炖盅,花胶一个,杏仁+莲子+薏米+百合一个(加冰糖一起炖),核桃仁用烤箱烤5分钟,备用

    花胶杏仁露的做法图解 花胶杏仁露的做法步骤 第2张
  2. 隔水炖1小时左右,取出

    花胶杏仁露的做法图解 花胶杏仁露的做法步骤 第3张
  3. 放入破壁机内,加入核桃

    花胶杏仁露的做法图解 花胶杏仁露的做法步骤 第4张
  4. 搅拌,以没有颗粒感为标准

    花胶杏仁露的做法图解 花胶杏仁露的做法步骤 第5张
  5. 准备鲜奶

    花胶杏仁露的做法图解 花胶杏仁露的做法步骤 第6张
  6. 将鲜奶加入破壁机搅拌好的花胶杏仁等,再隔水炖20-30分钟

    花胶杏仁露的做法图解 花胶杏仁露的做法步骤 第7张
  7. 炖好后,分装,放入冰箱保存

    花胶杏仁露的做法图解 花胶杏仁露的做法步骤 第8张
  8. 可以带回办公室和朋友们一起分享哦
    糖和鲜奶可以按个人喜欢酌量加减

    花胶杏仁露的做法图解 花胶杏仁露的做法步骤 第9张

小贴士

1、花胶和杏仁在第一次炖的时候,不要放太多的水,水太多了,经破壁机搅拌后就不够浓稠,而且后面还需要加奶再第二次炖,影响整体口感欠佳
2、加奶炖的时候,可以先放少量,然后炖好后,按每个人的喜好再加入糖和奶,这样每个人都喜欢