花胶,大家都知道的美容养颜滋补佳品,但是花胶特有的“腥味”已经让很多人望而止步,所以让我来给大家种草一款完全没有花胶味的花胶甜品吧~
用料
花胶 | 25-30克 |
杏仁 | 30克 |
莲子 | 25克 |
薏米 | 20克 |
百合 | 10克 |
糖 | 数量 |
鲜牛奶 | 晨光有机鲜奶 |
花胶杏仁露的做法
将材料洗干净,分2两个炖盅,花胶一个,杏仁+莲子+薏米+百合一个(加冰糖一起炖),核桃仁用烤箱烤5分钟,备用
隔水炖1小时左右,取出
放入破壁机内,加入核桃
搅拌,以没有颗粒感为标准
准备鲜奶
将鲜奶加入破壁机搅拌好的花胶杏仁等,再隔水炖20-30分钟
炖好后,分装,放入冰箱保存
可以带回办公室和朋友们一起分享哦
糖和鲜奶可以按个人喜欢酌量加减
小贴士
1、花胶和杏仁在第一次炖的时候,不要放太多的水,水太多了,经破壁机搅拌后就不够浓稠,而且后面还需要加奶再第二次炖,影响整体口感欠佳
2、加奶炖的时候,可以先放少量,然后炖好后,按每个人的喜好再加入糖和奶,这样每个人都喜欢