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烤箱.蒜末茄子🍆

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.26W
烤箱.蒜末茄子🍆的做法步骤图，怎么做好吃

疫情以前，隔一段时间嘴里寡淡了就会出去吃烧烤，然后蒜末烤茄子🍆是除羊肉串外必点的项目，现在特殊时期尽可能的宅家里，就琢磨着自己烤，加了牛肉碎，味道超赞

用料  

胖茄子🍆 2个
无味油或芝麻香油 20克
孜然 2勺
生抽 2勺
大蒜 4瓣
小葱 2根
熟牛肉碎 40克
喜欢辣的准备青红椒、辣椒🌶️碎 适量
蚝油 1勺
酱汁量具体要看茄子的大小定，不一定全部用掉，

烤箱.蒜末茄子🍆的做法  

  1. 胖茄子一边用牙签扎一排小洞，不要扎对穿，利于烤时不爆且易熟，茄子外面整个刷上油，200度烤箱预热好，中层烤20分钟，观察到皮如图这样就烤好了。

    烤箱.蒜末茄子🍆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 碗里加3勺生抽、适量糖、味精、孜然、熟牛肉切碎、葱切成葱花，蒜弄成蒜末，油烧热炒香蒜末，也可以不炒，但蒜味大，小朋友不喜欢，倒入碗里，搅拌均匀。甜咸度可以根据自己口味调酱汁，喜欢辣的可以拌进青红椒或辣椒🌶️碎，

    烤箱.蒜末茄子🍆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 茄子一边切开，不要切破底部，把茄子肉两头切断，剥开一些铺底下，方便烤好夹出来吃

    烤箱.蒜末茄子🍆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 浇上蒜末酱汁，撒上葱花，放烤盘200度在烤5-8分钟，就可以了

    烤箱.蒜末茄子🍆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 香的不行了，茄肉肥美，很入味，

    烤箱.蒜末茄子🍆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 简单的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜

    烤箱.蒜末茄子🍆的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 准备的青红椒、茄子🍆，蒜瓣

    烤箱.蒜末茄子🍆的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

小贴士

家常菜，简单易做，没有需要注意的事项o

Tags：烤箱蒜末茄子 烤箱 蒜末 茄子 好吃
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