用料
茄子🍆肉末的做法
把茄子切条 用盐浸泡一会
再把肉末加鸡精 蚝油 盐 腌制片刻
起锅热油 把切好的茄子倒进锅里炸到变软就可以捞盘备用
再下姜蒜和肉末炒炒 再下茄子 最后下葱一起炒炒
就这样完成啦~ 挺下饭的哈