豆渣核桃酥

很久没做桃酥了，经不住老爸的再三要求，昨晚终于再次开工，不经意中瞥见了早晨打豆浆剩下的豆渣，兴起，把豆渣也添加进去，居然是另外一番美味，而加入大量的核桃仁之后，营养也更加丰富，粗粮+坚果，完美组合哇~
架不住老爸的一番夸奖，今天在家做了小山似的一堆桃酥，哼哼，这回不能说我小气了吧，足够吃好多天的了。
（用量可做28块）

用料  

豆渣核桃酥的做法  

1. 面粉与糖混合均匀

2. 加入玉米油和鸡蛋

3. 略拌后加入豆渣

4. 切拌

5. 臭粉加温水溶解

6. 将做法5加入盆中，用橡皮刮刀切拌均匀

7. 加入切碎的核桃仁

8. 和成面团

9. 模具涂油

10. 将适量面团置于模具中，挤压成形

11. 将成品摆于烤盘中

12. 烤箱预热，200度，中层，上下火，22分钟

小贴士

1、核桃仁不需事先烘烤
2、面粉用低粉、中粉都OK