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意大利风味烤蔬菜松脆 Italian Vegetable Crumbles

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.68W
意大利风味烤蔬菜松脆 Italian Vegetable Crumbles的做法步骤图

好吃😋
罗勒+番茄 意大利风味的经典组合
配上黑裸麦面包块 连主食都免了
适合冬天

用料  

大番茄 2个 切块
胡萝卜 2大根 切块
西兰花/花椰菜 一头
黑裸麦面包/全麦面包 4片 切小块
橄榄油 2大勺
罗勒碎 适量
盐和胡椒 适量
营养酵母b12 1大勺
坚果碎(可选) 适量

意大利风味烤蔬菜松脆 Italian Vegetable Crumbles的做法  

  1. 烤箱预热180度

  2. 热锅 倒入橄榄油
    先放入花椰菜和胡萝卜 翻炒几分钟 让它们均匀沾上油
    再下番茄 加两锅铲的水
    5分钟
    等汁几乎收干 但还剩一点的时候加入切成小块的面包 均匀沾上番茄汁 加入罗勒碎和营养酵母 翻炒直到均匀涂抹吸收
    加入盐和胡椒调味

  3. 热锅 倒入橄榄油
    先放入花椰菜和胡萝卜 翻炒几分钟 让它们均匀沾上油
    再下番茄 加两锅铲的水
    焖5分钟
    等汁几乎收干 但还剩一点的时候加入切成小块的面包 均匀沾上番茄汁 加入罗勒碎和营养酵母 翻炒直到均匀涂抹吸收
    加入盐和胡椒调味

  4. 转移到烤盘上 撒一些坚果碎
    烤15-20分钟 直到面包块金黄香脆 蔬菜烤熟
    ⚠️注意不要烤焦

    意大利风味烤蔬菜松脆 Italian Vegetable Crumbles的做法步骤图 第2张
  5. 🥖趁热和面包香脆的时候吃
    感人

    意大利风味烤蔬菜松脆 Italian Vegetable Crumbles的做法步骤图 第3张
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