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必须要做的烤箱版生烤羊排

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:3.29W
必须要做的烤箱版生烤羊排的做法步骤图

现在物流发达了，内蒙新疆的羊，都能轻松买到。这次买的锡林郭勒的羊，肥，肉厚。有了好材料，当然要好好烤一盘。羊肉在架上滴油，土豆在烤盘狂欢🎉

用料  

羊排 3根
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
海盐 适量
带皮土豆 三个

必须要做的烤箱版生烤羊排的做法  

  1. 烤盘铺锡纸，将土豆切大块，铺上，洒薄盐，我用的海盐。建议去掉洋葱，因为会烤糊。

    必须要做的烤箱版生烤羊排的做法步骤图 第2张

  2. 羊排洗净，用厨房纸擦干。洒薄盐，用的海盐。

    必须要做的烤箱版生烤羊排的做法步骤图 第3张

  3. 烤架放中层，烤盘放下层，180度上下火15分钟。翻面，再15分钟。

    必须要做的烤箱版生烤羊排的做法步骤图 第4张

  4. 羊油滋滋的冒，整个厨房喷香！中途可以切开看看肉熟的程度。毕竟不是每只羊都一样肥。

    必须要做的烤箱版生烤羊排的做法步骤图 第5张

  5. 拿出来，两面洒孜然粉，辣椒粉，小茴香。这步没有图。重口就多洒，羊好建议少放。吃羊肉的味道。 然后将烤架放到烤箱中上层，接近上发热管，10分钟，220度。中途翻面。

    必须要做的烤箱版生烤羊排的做法步骤图 第6张

  6. 完成，太激动，手抖了。

    必须要做的烤箱版生烤羊排的做法步骤图 第7张

  7. 切开，完美的嫩！

    必须要做的烤箱版生烤羊排的做法步骤图 第8张

  8. 被羊油滋润的锅巴土豆。

    必须要做的烤箱版生烤羊排的做法步骤图 第9张

小贴士

生烤比腌过的更香。
喜欢焦香还可以加时间。

Tags：版生 烤箱 烤羊
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