好吃颜值德式布丁周末下午茶时光

🍰名称：德式布丁+圣诞咖啡
🎄配料表：
🍰外壳配料：黄油45g、糖粉30g、蛋液（一个鸡蛋）、底筋面粉145g
🍰布丁配料：蛋黄2个、淡奶油160g、奶粉20g或炼乳（我是没有炼乳了，用奶粉替代的哦）
咖啡所需配料：
咖啡、奶泡、纯牛奶、冰块、圣诞树（各种颜色的巧克力）
🍰【德式布丁制作方法】：
🍰1.外壳制作方法：
🍰①.面盆中倒入融化的黄油和糖粉搅拌均匀
🍰②.蛋液分两次放入，每次都要搅拌均匀
🍰③.放入过筛的底筋面粉搅拌均匀揉成面团分成5份，每份大概52g
🍰④.把分好的面团放入纸杯模具，用手指压成纸杯的形状备用
🍰2.布丁液制作方法：
🍰①.面盆中倒入淡奶油、蛋黄和奶粉（或炼乳）搅拌均匀
🍰②.把布丁液分装到5个模具中8分满
🔥3.烘焙方法：
🔥①.烤箱170度预热后放入做好的布丁烤25分钟（多注意观察烤箱每个烤箱的脾气都不一样）

用料  

好吃颜值德式布丁周末下午茶时光的做法  

1. 🍰1.外壳制作方法：
   🍰①.面盆中倒入融化的黄油和糖粉搅拌均匀
   🍰②.蛋液分两次放入，每次都要搅拌均匀

2. 🍰③.放入过筛的底筋面粉搅拌均匀揉成面团分成5份，每份大概52g
   🍰④.把分好的面团放入纸杯模具，用手指压成纸杯的形状备用
   🍰①.面盆中倒入淡奶油、蛋黄和奶粉（或炼乳）搅拌均匀
   🍰②.把布丁液分装到5个模具中8分满

3. 🔥①.烤箱170度预热后放入做好的布丁烤25分钟（多注意观察烤箱每个烤箱的脾气都不一样）

小贴士

ps:烤好后，过10分钟再拿出来，防止塌陷