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基础抹茶玛德琳 抹茶蛋糕 下午茶时光

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:8.54K
基础抹茶玛德琳 抹茶蛋糕 下午茶时光的做法步骤图

用料  

黄油 55克
糖粉 42克
🅰️低筋粉 40克
🅰️抹茶粉 4克
🅰️玉米粉 5克
🅰️泡打粉 2克
🅱️鸡蛋 50克
🅱️水饴 15克
🅱️温水 2勺
融化黄油 适量

基础抹茶玛德琳 抹茶蛋糕 下午茶时光的做法  

  1. 模具刷融化黄油薄薄一层冷藏备用

    基础抹茶玛德琳 抹茶蛋糕 下午茶时光的做法步骤图 第2张

  2. 55克黄油隔水融化

    基础抹茶玛德琳 抹茶蛋糕 下午茶时光的做法步骤图 第3张

  3. 🅰️粉类过筛和糖粉混合均匀

    基础抹茶玛德琳 抹茶蛋糕 下午茶时光的做法步骤图 第4张

  4. 鸡蛋，水饴加2勺水

    基础抹茶玛德琳 抹茶蛋糕 下午茶时光的做法步骤图 第5张

  5. 混合均匀

    基础抹茶玛德琳 抹茶蛋糕 下午茶时光的做法步骤图 第6张

  6. 缓缓倒入粉类

    基础抹茶玛德琳 抹茶蛋糕 下午茶时光的做法步骤图 第7张

  7. 搅拌均匀加入几滴柠檬汁继续混合

    基础抹茶玛德琳 抹茶蛋糕 下午茶时光的做法步骤图 第8张

  8. 分次加入融化黄油

    基础抹茶玛德琳 抹茶蛋糕 下午茶时光的做法步骤图 第9张

  9. 每次搅拌均匀加下一次

    基础抹茶玛德琳 抹茶蛋糕 下午茶时光的做法步骤图 第10张

  10. 整理面糊

    基础抹茶玛德琳 抹茶蛋糕 下午茶时光的做法步骤图 第11张

  11. 装入裱花袋静置20分钟，烤箱预热220度

    基础抹茶玛德琳 抹茶蛋糕 下午茶时光的做法步骤图 第12张

  12. 挤入模具，震出气泡

    基础抹茶玛德琳 抹茶蛋糕 下午茶时光的做法步骤图 第13张

  13. 220度烤3分钟

    基础抹茶玛德琳 抹茶蛋糕 下午茶时光的做法步骤图 第14张

  14. 190度烤5分钟

    基础抹茶玛德琳 抹茶蛋糕 下午茶时光的做法步骤图 第15张

  15. 170度烤5分钟

    基础抹茶玛德琳 抹茶蛋糕 下午茶时光的做法步骤图 第16张

  16. 出炉晾凉

    基础抹茶玛德琳 抹茶蛋糕 下午茶时光的做法步骤图 第17张
Tags：时光 茶玛德琳 下午茶 蛋糕
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