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烤金仓鱼

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.46W
烤金仓鱼的做法步骤图,烤金仓鱼怎么做好吃

一次偶然在某个烧烤店吃到烤盐焗金仓鱼,皮一点都没破,感觉就像一层半包装,肉很嫩,于是今晚就试了一下,果然美味,肉嫩皮脆

用料  

金仓鱼 一条,约一斤二
20克
调和油 少许

烤金仓鱼的做法  

  1. 洗干净的鱼忘记拍照了,反正就是两面皮抹一层盐,放进冰箱保鲜层腌了两个小时,然后取出,两面分别喷调和油,铺在放有吸油纸的烤架上,如烤箱,上下层都是200°,烤20分钟,过程能看到皮胀起来,但没破,中途十几分钟的时候翻了一下面

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  2. 然后取出

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  3. 扒开皮就可以开吃啦,新鲜的海鱼根本不需要别的调味料,鱼肉真的很鲜美!

    烤金仓鱼的做法步骤图,烤金仓鱼怎么做好吃 第4张