纯记录，碳水疯狂爱好者的救赎，加热时间请根据自家微波炉的脾气调整。
终极版！
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 椰子面粉 | 20克 |
| 泡打粉 | 4克 |
| 水 | 50克 |
| 洋车前子壳粉 | 10g |
| 赤藓糖醇 | 5-8克 |
不用烤箱！五分钟超低碳无油小餐包，生酮友好的做法
椰子面粉，洋车前子壳粉还有泡打粉拌匀
加一个鸡蛋，开始搅
加水接着搅
搅匀
静止一会儿，团成两个小球
一个小球高火微波两分半
各家微波炉火力不同，记得从一分钟开始调整~
超级喧软
有点噎人，像发糕一样
配老干妈吃，我得救了！
完全可以替代主食
q弹可爱！
第二次做，两倍料，应评论区干噎的疑问，多加了25g水试试能不能吃起来湿润一点
拌匀，这次面团明显湿润很多
我直接丢到保鲜盒里，想做饼
微波炉正反各3分钟，出炉很热，会回缩
解锁新的鸡蛋饼！！！
所以不要轻易改方子哈，这样做出来的就不是蓬松的口感，但是糯叽叽很q弹，我觉得煎一下裹点代糖或者直接涂花生酱都挺好吃的！
小贴士
洋车前子壳粉是用来粘合的，不能少
泡打粉是蓬松的关键
微波炉快而且保险，烤箱也可以，记得预热
不要用蒸锅，因为温度不够而且有水汽，面团还没等膨胀就变得湿biabia的
谢谢每一个跟做的小可爱！
下厨房小透明表示很开心！
尽量不要改方子哇bb们
尽量给我一个高分哇bb们
我会努力更新更多简单解馋的方子~
ヾ(❀╹◡╹)ﾉﾞ❀~
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