烤箱花生米核桃仁

每天早晨吃稀饭，除了配腐乳和腌菜，最喜欢配点花生米啦，撒一点盐花，嚼在嘴里太香了(￣～￣)

       上次没有花生米了，老公用核桃仁炒西芹，也很好吃，所以这次我就把两个一起烤了。花生和核桃各有各的味道，而且烤箱版本更健康，每天补充一些坚果⁽⁽ଘ( Ծ‿< )ଓ⁾⁾

       可以直接配稀饭，也可以做宫保鸡丁、炒西芹的配料。

用料  

烤箱花生米核桃仁的做法  

1.        大核桃剥出仁。如果直接买剥掉壳的也可以，可能没有带壳的剥出来好吃。
   花生可以买花生仁。红皮花生要更有营养。

2.        花生仁、核桃仁平铺在烤盘上，刷上少许植物油，基本每颗都覆盖着油。

3.        送入烤箱，上下火均165度，预热后12分钟。中途可以戴上隔热手套把烤盘晃动几下，给仁们翻个身，让其受热均匀。

4.        最后几分钟要注意观察。如果有香味出来了，就要把烤盘拿出来了，余温会继续加热花生米，可能烤的更焦了。
          放凉后装罐子里，撒一些盐，摇晃均匀就可以啦！

小贴士

因为我都是剥的花生和大核桃，所以没有洗。如果超市买的仁，需要洗一下的话，建议洗了以后要晾干一下水再烤。
各人的烤箱性能不一样，注意调整。