平时吃的藕夹需要裹面粉,再油炸,最后还要调芡汁勾芡,不仅热量高,而且口味重。我今天给大家带来一个低脂版藕夹,味道好,又低盐低油,一道菜就把碳水和蛋白质一起解决了。
用料
藕 | 1节 |
鸡里脊 | 4块 |
胡萝卜 | 1/4根 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
盐、五香粉、孜然粉、白胡椒粉 | 适量 |
藕切片,鸡里脊和胡萝卜切块。
把鸡胸肉和胡萝卜打成泥。然后加入一勺生抽,一勺料酒,适量的盐、五香粉、白胡椒粉和孜然粉,搅拌均匀。
在两片藕夹中间夹上调好味的鸡肉胡萝卜泥。
烤盘铺上一层锡纸,刷上一层油,防止粘连,在藕夹表面也刷上一层油。
松下JK180W蒸烤箱220℃预热后,把藕夹放进去烤25分钟。
烤完后,再用230℃复烤5分钟,把表面烤焦脆,就可以出锅啦。配上清炒蔬菜,一顿营养丰富的减脂午餐就做好咯。