糯玉米,当天采摘的最佳,玉米虽然是寻常食材,但对新鲜度要求很高,通常味道与采摘时间成反比,如果是新鲜采摘的玉米,生的时候,咬一口玉米棒的根部,会尝到鲜甜的味道。
用料
烤箱原味烤玉米/对玉米的要求略高的做法
玉米洗干净,放烤架上下边放一碗水,180℃烤30分钟,出香味
薄薄刷一层油,事实证明,玉米叶子没有保留的必要,通体刷油
210℃烤10分钟
趁热吃,会体会到Q,脆,中间带糯感觉,太香了
小贴士
放碗水防止烤的太干懒人菜