玉米饼是纯粗粮食物,健康低卡。烤蛋挞时顺便烤了一盘玉米饼,省电。
用料
烤箱玉米饼的做法
第一步,和面。锅内水烧开,放入白糖,白糖瞬间融化,关火。倒入玉米面,搅拌成图中状。稍微晾凉,取出,双手捏成面团。
第二步,塑形。用模具压成形,放入烤盘。
第三步,烤制。200℃烘焙30分钟即可。
小贴士
不要用凉水和面,玉米面会散开。