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奥尔良烤鸡翅土豆（烤箱）

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.87W
奥尔良烤鸡翅土豆（烤箱）的做法步骤图

试过多次的菜谱，记录下来做为备忘

用料  

鸡翅 15-20个
奥尔良腌料粉（味好美） 1包
料酒 15毫升
生抽（味极鲜） 30毫升
油 一点点，抹烤盘用
土豆 3个（女生拳头大小）

奥尔良烤鸡翅土豆（烤箱）的做法  

  1. 鸡翅/鸡腿洗干净，沥干水分，两面划开，各划两三刀

    15毫升料酒，30毫升味极鲜，一包腌料粉，倒入鸡翅中；
    （不需要加水，鸡翅中本来就有水分，加上料酒味极鲜的液体，完全可以化开腌料粉，不加水更入味）

    戴上手套，用手抓两三分钟，确保腌料能够入味鸡翅中；

    抓拌后的鸡翅装到饭盒或保鲜袋中，密封好，放入冰箱一晚；

    第二天将鸡翅翻面继续放入冰箱两三个小时；

    奥尔良烤鸡翅土豆（烤箱）的做法步骤图 第2张

  2. 土豆去皮，切薄片，用水浸泡清洗掉淀粉后，沥干水分备用；

    烤盘铺锡纸，涂抹油，将土豆片平铺在烤盘上，鸡翅平铺到土豆上；（腌料汁水不要倒掉，还要用）

    奥尔良烤鸡翅土豆（烤箱）的做法步骤图 第3张


  3. 烤箱预热200度，烤15分钟后翻面，将腌料粉汁水涂抹到鸡翅上，继续烤15-20分钟，多观察着点，根据烤箱调整时间。

    奥尔良烤鸡翅土豆（烤箱）的做法步骤图 第4张
Tags：烤箱 烤鸡 土豆 奥尔良
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