用料
秋葵焗生蚝的做法
食材准备秋葵100克、生蚝200克、淡奶油20克、马苏里拉芝士20克、盐10克、黑胡椒5克、鱼子10克
生蚝肉从壳里挑出来,冲洗干净;生蚝壳刷净待用;
秋葵洗净,切成小片备用;
生蚝肉放入生蚝壳内,淋上淡奶油,并撒上马苏里拉芝士,
放上切好的秋葵;
方太烤箱预热到200度,设置时间为7分钟,生蚝放入烤箱烤制即可。
取出装盘