已经连续吃了半个月的花生酥了,真的太好吃了,一点也不油腻,比外面买的好吃百倍!送朋友的也得到超高的评价~
喜欢颜色深的可以调节温度,这个颜色我真的超级喜欢~
用料
花生油 | 90克 |
糖 | 80克 |
鸡蛋 | 1个 |
低粉 | 200克 |
小苏打 | 2克 |
熟花生碎 | 100克 |
黑芝麻 | 适量 |
自制脆酥不甜腻的花生酥~的做法
花生油中加入糖、鸡蛋搅拌均匀至糖融化。
糖融化之后
过筛加入混合好的低筋面粉和小苏打,再加入熟花生碎
揉成团
分成大小相等的18份,压扁,在中间按个孔,撒上黑芝麻。
柏翠烤箱160度提热,送入烤箱之后转150度,热风模式烤30分钟即可出炉。
一共做了18个,烤了两次
超级喜欢呀
喜欢颜色深的可以提高温度
这个颜色我超级喜欢,如果喜欢上色深一些的可以用160度烤,具体温度还需要根据自家烤箱脾气而定。
小贴士
这个花生酥的口感以脆为主,脆中带酥,喜欢的可以试试,真的一点也不油腻,这个糖量吃起来淡淡的甜味~