老公吃过同事送的一次虾干后,一直念念不忘,某宝买过一次,又贵个头儿又小,于是贤惠的我,就尝试自己在家烤着试试,没想到还挺好吃,步骤也非常简单,一学就会,就是烤的时间比较长,马上分享给大家
用料
烤箱版烤虾干的做法
将虾洗净放入锅中,加入姜片和盐(比平时炒菜的量多一点),煮熟,焖盖泡1个小时左右,让虾入味,然后捞出控水;
烤箱提前预热,然后将虾挂在烤箱的格子屉上,上下管加热,210度,先烤半小时,然后观察虾的干度,再烤半小时,这样反复2-3次,虾干就烤好了;
虾干烤好后放凉就可以吃咯,虾皮也烤的脆脆的,超级好吃,吃不完的可以放冰箱冷冻,可以做日常零食,营养又美味。