销魂烤鸡翅尖 点赞不断 烤箱版

买了3斤翅尖回来，想做个烤翅尖！
买之前研究了很久，因为一直听婆婆说翅尖有毒，翅尖有淋巴…各种不好！
那又怎样，国人的身体素质不强么，卤菜摊子上的那些就没毒素了？就没淋巴了？人家不用各种添加剂吗？咱国人身体素质还怕这？
但是，为了防止婆婆说我，我还是查了很多资料！
最后的总结是翅尖可以吃！
反正又不是天天吃顿顿吃！
况且，家里做的用料放心！

用料  

销魂烤鸡翅尖 点赞不断 烤箱版的做法  

1. 翅尖洗净，冷水浸泡1小时以上，清洗干净
   翅尖冷水下锅，放去腥三件套

2. 大约煮个7~8成熟，捞出洗净浮沫，控水

3. 加入列表中初花椒油以外的所有调料

4. 我用保鲜袋装着翅尖，加调料，揉捏翻拌均匀，保鲜袋挑厚点的，薄了会被翅尖扎通，别问我怎么知道的，放冰箱冷藏腌制1小时以上

5. 烤箱180°开始预热，同时用锡纸包好烤盘，将腌制好的翅尖均匀的码放在烤盘上，鸡翅放好，烤箱也差不多预热好了，我的烤箱32L，刚好一盘烤一斤翅尖

6. 180°烤10分钟，翻面再烤10分钟，出炉，淋上花椒油，撒上白芝麻（家里只剩黑芝麻了，觉得影响颜值就没撒）放进冰箱冷藏~
   第二天带去公司当零食吃，啧啧啧~被同事整盒抢走，带回家晚上追剧去了，吃的时候还不忘拍个照片给我:太好吃啦！杨洋太帅啦~
   嗨~幸亏出炉的时候我吃了5个~否则渣都看不见~

小贴士

冷藏过的烤翅尖肉肉是有韧性的，自我感觉更好吃~
那些调料的量其实不用那么纠结，只要有了，味道都是杠杠滴~
高度白酒是为了增香的，不早说会不会酒驾，放心吧~不用担心那事儿~
有人说直接不翻面烤20分钟行吗，其实也可以，但是烤出来翅尖2面真的不一样的哦~我承认我比较矫情！