爸爸的小菜园大丰收，有青椒，茄子，土豆，黄瓜。青椒很多，但是我和女儿都不爱吃青椒，今天琢磨了这个做法，挺好吃
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 盐 | 3克 |
| 肉末 | 50克 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 花生油 | 适量 |
| 青椒 | 5个 |
| 五香面 | 少许 |
| 老抽 | 适量 |
青椒肉蛋盏的做法
爸爸种的无公害的哦！
青椒尽量选长的标准点的，洗净对半切开，轻轻剥去里边的瓤，否则会露馅的😂不要问我这笨手笨脚的人剥坏了几个，我不会告诉你的
肉馅加花生油，蚝油，盐，五香面，酱油调好，这个可以根据个人口味加调料，就是调饺子馅的方法，我是北方人，做哪道菜都喜欢放点酱油，特别是老抽
调好的肉馅加鸡蛋，打匀
调好的馅料灌入青椒里，放烤箱，一定要轻轻的。我会告诉你我这步洒了两个吗？😂烤箱下层180度，上层150度，40分钟左右，根据自家烤箱的脾气温度和时间适当调整
完工！我烤了50分钟，时间长了，青椒有点老，颜色不好看了
小贴士
第一次做，现在总结可以加面团做底座，一是可以增加青椒盏的稳定性，另外可以堵住口子防止露馅
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