烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 烹饪厨具 > 烤箱食谱

酥香烤小羊排（空气炸锅/烤箱/平底锅煎）

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.02W
酥香烤小羊排（空气炸锅/烤箱/平底锅煎）的做法图解 做法步骤

小羊排其实涂点橄榄油，然放撒点海盐和研磨黑糊椒，然后热平底锅两面煎香，最好是5成熟，己经是很好吃了。


但想更好吃，当然花一点点心思，就会更美味，本来这方子是用烤箱烤的，但由于个人觉得烤几块羊排，开个烤箱都要预热十几二十分钟，然后只烤几分钟，实在觉得浪费时间，然而突然想起柜子里摆着少用的空气炸锅，那就用它试试吧，预热快。

最后出来的成品，实在是太好了，外层酥脆，内里肉嫩多汁，后来的后来，买小羊排都会用这方子和空气炸锅，也好让这空气炸锅多点用处，不能只用来炸薯条那么浪费。(也不常炸，几年就用了两三次炸过薯条）

相信你会爱上这外脆里嫩的小羊排，最重要的是还把多余油份炸出，吃得更健康。

另说，用烤箱的是上预热上下火200度，烤10～15分钟，视乎个人所要的几成熟，10分钟大概是5，6成熟，15大概全熟。


酸甜菠萝咕噜肉(健康版空气炸锅)
##

广式脆皮烧肉（空气炸锅或烤箱）
##

海鲜酱蜜汁排骨
##


🥩另一个我喜欢的小羊排做法
红酒香烤小羊排:
##

用料  

小羊排 5块
橄榄油 2勺
盐 适量
黑胡椒 适量
面包康 1杯
迷迭香 一小株
蒜头 2粒
Dijon mustard (第戎芥末酱） 1勺

酥香烤小羊排（空气炸锅/烤箱/平底锅煎）的做法  

  1. 材料准备好，面包康份量大概如图，而新鲜迷迭香就是图里的1/3量左右。

    (如果没有新鲜迷迭香，就用干的，大概1茶匙，但做出来的味肯定没有用新鲜的好。)

    首先迷迭香和蒜头切碎放进面包康，然而加一小撮盐和研磨胡椒，拌匀，再加两匙橄榄油拌匀。待用。

    酥香烤小羊排（空气炸锅/烤箱/平底锅煎）的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 小羊排两面撒点盐和胡椒粉，平底锅加热，倒少许橄榄油，把羊排放下煎。

    酥香烤小羊排（空气炸锅/烤箱/平底锅煎）的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 两面大概煎10秒，不要煎太久。

    酥香烤小羊排（空气炸锅/烤箱/平底锅煎）的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 然后把羊排盛出，两面扫上一层薄薄的芥末酱。

    酥香烤小羊排（空气炸锅/烤箱/平底锅煎）的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 然后放进拌好的面包康，均匀裹上一层。

    酥香烤小羊排（空气炸锅/烤箱/平底锅煎）的做法图解 做法步骤 第6张

  6. 空气炸锅预热180度，烤8～13分钟。

    或烤箱预热200度，烤8-15分钟。

    又或者平底锅加一点油两面煎金黄。


    酥香烤小羊排（空气炸锅/烤箱/平底锅煎）的做法图解 做法步骤 第7张

  7. 然后放上配菜，如蘑菇，芦笋，薯蓉。

    酥香烤小羊排（空气炸锅/烤箱/平底锅煎）的做法图解 做法步骤 第8张

  8. 补充记录一整排烤，大概是700克左右

    酥香烤小羊排（空气炸锅/烤箱/平底锅煎）的做法图解 做法步骤 第9张

  9. 磨上海盐和黑胡椒，然后热锅放进煎一边微上色，大概4分钟左右，然后反面煎3分钟左右

    酥香烤小羊排（空气炸锅/烤箱/平底锅煎）的做法图解 做法步骤 第10张

  10. 然后均匀涂上芥末酱

    酥香烤小羊排（空气炸锅/烤箱/平底锅煎）的做法图解 做法步骤 第11张

  11. 裹上面包糠，烤箱上下火200度，烤28分钟左右，大概就5，6成熟，30分钟大概有7，8成熟。

    酥香烤小羊排（空气炸锅/烤箱/平底锅煎）的做法图解 做法步骤 第12张

  12. 然后等待5-10分钟才切块。

    酥香烤小羊排（空气炸锅/烤箱/平底锅煎）的做法图解 做法步骤 第13张

小贴士

做什麽排都好，一定要用研磨胡椒粉，排的味道会更好，盐最好用海盐，岩盐，因为更新鲜，自然的调味料能把排的肉味更加体验出来。

羊排一定不能全熟，全熟就会干硬没汁，最好是5，6成熟，切开里面粉红色的，所以一定要选择新鲜的羊排，尽量吃5，6成熟，这才能吃到肉嫩多汁。

Tags：平底锅 烤箱 羊排 炸锅
猜你喜欢
烤羊肉（空气炸锅/平底锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤羊肉（空气炸锅/平底锅）方法 烤羊肉串/孜然羊肉/烤羊排 (烤箱/空气炸锅版)食谱大全及做法，烹饪好吃的烤羊肉串/孜然羊肉/烤羊排 (烤箱/空气炸锅版)方法 正宗美味的空气炸锅烤羊排怎么做 孜然烤羊排(烤箱&空气炸锅)食谱大全及做法，烹饪好吃的孜然烤羊排(烤箱&空气炸锅)方法 （长帝空气炸锅烤箱一体机）烤羊排食谱大全及做法，烹饪好吃的（长帝空气炸锅烤箱一体机）烤羊排方法 烤箱烤羊肉（空气炸锅同）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱烤羊肉（空气炸锅同）方法 烤箱/气炸锅烤羊排食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱/气炸锅烤羊排方法 香烤小羊排 空气炸锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的香烤小羊排 空气炸锅版方法 空气炸锅/烤箱烤羊排食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅/烤箱烤羊排方法 香酥鸭腿/烤箱/空气炸锅/煎锅食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥鸭腿/烤箱/空气炸锅/煎锅方法
相关文章
烤羊排 (空气炸锅)食谱大全及做法，烹饪好吃的烤羊排 (空气炸锅)方法 香嫩烤羊排（空气炸锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的香嫩烤羊排（空气炸锅版）方法 空气炸锅——烤羊排食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅——烤羊排方法 快手烤小羊排-空气炸锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的快手烤小羊排-空气炸锅版方法 烤羊排(空气炸锅)食谱大全及做法，烹饪好吃的烤羊排(空气炸锅)方法 迷迭香烤羊排（空气炸锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的迷迭香烤羊排（空气炸锅）方法 空气炸锅（小熊牌）烤羊排食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅（小熊牌）烤羊排方法 空气炸锅烤羊排羊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅烤羊排羊肉方法 正宗美味的空气炸锅-烤羊排怎么做 空气炸锅烤羊肉（羊腿/羊排）食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅烤羊肉（羊腿/羊排）方法
热门文章
解决剩牛排，用空气炸锅做墨西哥菜fajita（同时附烤箱步骤、平底锅步骤）食谱大全及做法，烹饪好吃的解决剩牛排，用空气炸锅做墨西哥菜fajita（同时附烤箱步骤、平底锅步骤）方法 羊排萝卜汤+空气炸锅烤羊排食谱大全及做法，烹饪好吃的羊排萝卜汤+空气炸锅烤羊排方法 酱香排骨 空气炸锅、烤箱版食谱大全及做法，烹饪好吃的酱香排骨 空气炸锅、烤箱版方法 烤羊排～空气炸锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的烤羊排～空气炸锅版方法 快手空气炸锅烤羊腿羊排食谱大全及做法，烹饪好吃的快手空气炸锅烤羊腿羊排方法 迷迭香 烤肋排（空气炸锅、烤箱适用）食谱大全及做法，烹饪好吃的迷迭香 烤肋排（空气炸锅、烤箱适用）方法 烤羊排肉（空气炸锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤羊排肉（空气炸锅）方法 空气炸锅版（烤箱）蒜香排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅版（烤箱）蒜香排骨方法 烤羊排（空气炸锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤羊排（空气炸锅版）方法 烤羊排 空气炸锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的烤羊排 空气炸锅版方法 快手烧烤之空气炸锅烤羊排、烤羊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的快手烧烤之空气炸锅烤羊排、烤羊肉方法 烤羊肩排（空气炸锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤羊肩排（空气炸锅）方法 空气炸锅香锅底料烤土豆食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅香锅底料烤土豆方法 空气炸锅烤羊排！酥酥脆脆懒人做法！食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅烤羊排！酥酥脆脆懒人做法！方法 烤羊排 （空气炸锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤羊排 （空气炸锅版）方法
热门搜索
家常鸡蛋酱 解闲 肌奶 奶油芝士焗大虾 山楂百合粥 酱琵琶 小麦百合煲猪心 丝瓜油撒子 芝士蛋烧 圣诞苹安果 老虎头蛋包饭 一品豆腐懒人版 香酥鱼罐头 3分钟卡仕达酱 大头的拍拍 水果冰淇淋芭菲 椰奶红豆芋头汤 土豆娃娃的菜汤 麻薯青柠奶酪餐包 小美 烧卖 美诺 快手早餐可可燕麦 鸡肉高汤酱 烙春饼简单 水小管 敷衍土豆泥 木瓜豌豆鸡丁 满满的膳食纤维 奥尔良烤鸡串 红莓果茶 丝瓜肉片粥炒馍花 治愈人心的煮汤圆 橄榄煲猪骨 春草 芒果沙爹猪扒 果浦 秋日甜酒 温暖的戚风 锡纸包慢烤整羊肩 樱花轻乳酪蛋糕 潮汕美食香芋脆卷 果酱紫薯面包 超好吃的冷吃兔 焖牛腩的后期加工 青椒炒鸡爪 黄豆酱香时蔬丁 银耳红枣桂圆露 跟餐厅一样的味道
推荐内容
空气炸锅烤法式羊排食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅烤法式羊排方法 空气炸锅 蜂蜜烤羊排食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅 蜂蜜烤羊排方法 「低碳减肥」蒜香烤面包（烤箱&空气炸锅&煎锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的「低碳减肥」蒜香烤面包（烤箱&空气炸锅&煎锅）方法 咸香酥酥的烤排骨（空气炸锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸香酥酥的烤排骨（空气炸锅版）方法 香嫩烤羊排（无油、空气炸锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的香嫩烤羊排（无油、空气炸锅版）方法 『涵食记』空气炸锅之浓情香烤羊小排食谱大全及做法，烹饪好吃的『涵食记』空气炸锅之浓情香烤羊小排方法 空气炸锅能当烤箱吗 简单烤羊排（空气炸锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单烤羊排（空气炸锅）方法 空气炸锅也能烤羊排食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅也能烤羊排方法 空气炸锅简易烤羊排食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅简易烤羊排方法 香脆红薯饼「烤箱/空气炸锅/煎锅皆可」食谱大全及做法，烹饪好吃的香脆红薯饼「烤箱/空气炸锅/煎锅皆可」方法 平底锅煎饼果子（空气炸锅薄脆）食谱大全及做法，烹饪好吃的平底锅煎饼果子（空气炸锅薄脆）方法 空气炸锅篇二-烤羊排食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅篇二-烤羊排方法 炙烤羊排（空气炸锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的炙烤羊排（空气炸锅版）方法 烤平菇（烤空气炸锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤平菇（烤空气炸锅版）方法 小酥肉/烤肉（新手无烤箱，空气炸锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的小酥肉/烤肉（新手无烤箱，空气炸锅版）方法
最近更新
  • 烤红薯之空气炸锅版
  • 自制花式早午餐Brunch之一
  • 玛格丽特（原味）
  • 西瓜桃桃气泡水~
  • 快捷晚餐
  • 网红简单易做凉拌凤爪
  • 卤猪头🐷
  • 巧克力戚风草莓樱桃蓝莓汇
  • 鸡蛋葱香牛肉饼
  • 微波炉鱼头
  • 土豆泥沙拉三明治
  • 狗子都欲罢不能的【扬州炒饭】
  • 葡萄酸奶
  • 鲜肉小包子，咬一口鲜嫩多汁的肉包子！
  • 西葫芦蒸蛋-老少通吃，赞不绝口！
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.