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烤羊肉（空气炸锅/平底锅）

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:3.16W
烤羊肉（空气炸锅/平底锅）的做法步骤图

我用了空气炸锅，没有空气炸锅可以直接煎（里面包括两种烹饪方法，和两种进味方法）

用料  

羊腿肉
分了两种进味方式，分别准备的材料看步骤一和二来选择
料酒
洋葱

烤羊肉（空气炸锅/平底锅）的做法  

  1. 其他调料
    腌制版本:孜然2勺，十三香1勺，蚝油1勺，黑胡椒粉2勺，橄榄油1勺
    烤制版本:八角2个 桂皮1小块 小茴香1小把 花椒1小把 辣椒面 盐 孜然

    烤羊肉（空气炸锅/平底锅）的做法步骤图 第2张

  2. 去血水，有时间泡，没时间就焯水

    烤羊肉（空气炸锅/平底锅）的做法步骤图 第3张

  3. 腌制版本:孜然2勺，十三香1勺，蚝油1勺，黑胡椒粉2勺，橄榄油1勺，放保鲜袋里抓匀，封住，腌制1个小时（过夜也可）
    烤制:跳过

    烤羊肉（空气炸锅/平底锅）的做法步骤图 第4张

  4. 烤制版本:八角2个 桂皮1小块 小茴香1小把 花椒1小把，加料酒，电饭煲里，煮饭模式

    烤羊肉（空气炸锅/平底锅）的做法步骤图 第5张

  5. 取出将厚度切半，稍微切块

    烤羊肉（空气炸锅/平底锅）的做法步骤图 第6张

  6. 烤制版本:表面调料辣椒面2勺 盐1勺 孜然1.5勺，码在羊肉上

    烤羊肉（空气炸锅/平底锅）的做法步骤图 第7张

  7. 做法:
    空气炸锅/平底锅:下面铺上洋葱（切丝的）
    空气炸锅8分钟，加蜂蜜，加调料，再8分钟
    平底锅，稍微煎烤一会儿，翻炒

    烤羊肉（空气炸锅/平底锅）的做法步骤图 第8张

  8. 烤好

    烤羊肉（空气炸锅/平底锅）的做法步骤图 第9张

  9. 摆盘

    烤羊肉（空气炸锅/平底锅）的做法步骤图 第10张
Tags：炸锅 烤羊肉 平底锅
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