叉烧鸡腿串

鸡腿含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。而且蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
1、鸡腿中蛋白质含量丰富，有利于人体生长发育和新陈代谢。
2、鸡腿中的铁元素是人体合成血红蛋白的必要元素，可以改善人体的缺铁性贫血。 
3、鸡腿营养价值丰富含多种维生素和不饱和脂肪，人体消化和吸收率也比较高。
4、鸡腿比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。

用料  

叉烧鸡腿串的做法  

1. 准备原材料新鲜的鸡腿、叉烧酱、姜、蒜备用

2. 鸡腿剔除中间的骨头用刀背拍松肉肉

3. 鸡腿肉切成小块状放入叉烧酱

4. 姜和蒜切成粒粒状

5. 姜、蒜、料酒、蚝油、一同放入容器中

6. 所有的调味料拌匀入味盖上保鲜膜放入冰箱煨制入味

7. 竹签洗净将煨制入味的鸡肉串起来

8. 烤箱预热180度20分钟再将鸡腿串依次摆好250度上下火烤20分钟

9. 鸡腿串烤至8分熟取出

10. 刷上剩余的叉烧酱放入烤箱上下火150度烤10分钟

11. 叉烧鸡腿串烤好可以出炉啦画面不完整是有个小馋猫偷吃了几串哦

12. 诱人的叉烧鸡腿串摆入盘中

13. 撒上适量的黑芝麻和孜然就大功告成啦

14. 搭配早餐面包、牛奶、橙子就是标配的完美早餐

15. 鸡腿的营养价值非常丰富这样做全家都爱吃

16. 鸡腿肉鲜嫩可口入口香浓唇齿留香回味无穷

17. 在家里只要用心去做就可以做出精美丰盛的早餐噢

小贴士

鸡腿含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。而且蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
1、鸡腿中蛋白质含量丰富，有利于人体生长发育和新陈代谢。
2、鸡腿中的铁元素是人体合成血红蛋白的必要元素，可以改善人体的缺铁性贫血。 
3、鸡腿营养价值丰富含多种维生素和不饱和脂肪，人体消化和吸收率也比较高。
4、鸡腿比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。