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巧克力香蕉软欧包（小美版）

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.1W
巧克力香蕉软欧包（小美版）的做法步骤图

用料  

高筋面粉 260克
可可粉 20克
奶粉 20克
香蕉 1根（75克）
牛奶 140克
酵母 3克
细砂糖 25克
盐 2克
椰子油 20克
巧克力豆 30克

巧克力香蕉软欧包（小美版）的做法  

  1. 除了盐、椰子油、巧克力豆，所有材料放入主锅，30秒/速度3-6混合均匀

    巧克力香蕉软欧包（小美版）的做法步骤图 第2张

  2. 加入盐，3分钟揉面

    巧克力香蕉软欧包（小美版）的做法步骤图 第3张

  3. 加入椰子油，5分钟揉面

    巧克力香蕉软欧包（小美版）的做法步骤图 第4张

  4. 加入巧克力豆，2分钟揉面

    巧克力香蕉软欧包（小美版）的做法步骤图 第5张

  5. 取出，两次对折成光滑面团，在温暖处发酵至1.5倍大

    巧克力香蕉软欧包（小美版）的做法步骤图 第6张

  6. 排气，等分成4份，取一个面团，擀成牛舌状

    巧克力香蕉软欧包（小美版）的做法步骤图 第7张

  7. 翻面，卷起，收口处记得擀波点儿

    巧克力香蕉软欧包（小美版）的做法步骤图 第8张

  8. 放在烤盘上二次发酵

    巧克力香蕉软欧包（小美版）的做法步骤图 第9张

  9. 撒上份，割花纹

    巧克力香蕉软欧包（小美版）的做法步骤图 第10张

  10. 烤箱预热，160度 20分钟

    巧克力香蕉软欧包（小美版）的做法步骤图 第11张
Tags：小美 香蕉 巧克力香蕉软欧包小美版 巧克力 欧包
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